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餐廳名稱:點水樓 消費時間:2017年11月 地址:桃園市蘆竹區中正路1號5樓 電話:032227979 營業時間:11:00-14:30,17:30-22:00 每人平均價位:900 可否刷卡:可 有無包廂:不確定 推薦菜色:小籠包 官網:http://www.dianshuilou.com.tw/ 先說這篇是抱怨文,抱怨的是服務態度,對食物沒什麼太大的意見 最近某天中午一家人到南崁點水樓吃午餐,剛進場後服務生送上菜單 並稍微整理桌面,我聽見另外一位服務生來提醒他該做什麼事情,大概猜到今天 這位是新人,此時他不小心打翻桌上的醬油瓶,便抽了兩張餐巾紙稍微抹過 之後就離開了,從服務生打翻醬油後我就在觀察他怎麼處理,結果是抹兩下就結束 我在旁邊還清楚看到醬油液體殘留不少在桌上,不知道是不是他垂直從上往下看 就看不見,而我剛好可以看見醬油反射窗外的光,看到他就這麼走掉我也只打算當作 沒發生,也許新人需要一些時間搞清楚如何做事,自己在抽幾張餐巾紙擦乾淨就算了。 我們點了一份黑糯米年糕當作甜點,在所有鹹的東西吃完之後服務生來收盤子 我就向她表示年糕可以上了,於是就這麼等了快一個鐘頭,中間服務生來過好幾次 檢查我們的帳單,在等待超過二十分鐘之後我們也提醒了三次年糕還沒上, 服務生到廚房確認之後表示已經提醒師傅,於是我們就繼續等,直到接近一個鐘頭 後面還有事情,剛好服務生又來看看我們的帳單,我們才表示如果年糕還沒炸 那也不用麻煩了,直接買單,服務生又到廚房確認之後回應說還沒開始做, 於是我們就離開了。 當天有少數服務生也許是比較資深,給人有進入狀況的感覺,但部分員工明顯 訓練不足就直接上陣,我明白新人需要實際經驗才能漸入佳境,只是點水樓畢竟 每一樣菜色單價都不低,又多收了一成服務費,給顧客的期望本來就會高一點 相對的在鼎泰豐就很少碰到讓人忍不住抱怨的事情,結帳的時候看到不怎麼低 的金額也可以說服自己是買讓人開心的服務,如果一線的服務員不能給顧客 一次愉快的用餐體驗,我下次寧願去相同價位相同水平但服務天差地遠的餐廳。 --

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#1:→ oc4r: 同意 11/25 16:43
#2:推 kenfishx: 上次去桃園店 服務生也蠻不專業的 11/26 13:35





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