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餐廳名稱:木下食堂(亞米店) 消費時間:2017年/4月 地址:彰化縣員林市林森路6號 電話:04 839 9759 營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位:$110 圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/341672112 木下食堂是家日式咖哩專賣店,已在我口袋名單中好久, 但我知道的是彰化市辭修路的那家,無意中在員林也發現了它的蹤影!!! 奇怪,林森路我們很常經過呀,怎麼現在才知道它的存在, 還是我太後知後覺了,立刻把它列入近期必吃list中! 這裡以前叫做亞米咖哩屋,招牌標註彰化木下食堂技術指導, 不知為何改成木下食堂亞米店,裝潢都沒改變。 就藏身在一整排的透天厝中,門口上方還保有著寫著亞米的油紙傘, 當了夜晚會變成一種另類的燈罩。 下著雨的假日店裡還沒什麼客人, 木質的裝潢讓整家店充滿溫馨感。 桌面上擺放著菜單以及咖哩粉、辣椒粉, 吃重口味的客人可能會需要它。 店內是採取自助式的唷,餐具要自取, 而且看到了嗎,木下還有提供開水與飲料機, 是一種點咖哩送喝到飽的概念,對小資族來說不無小補, 我自己就喝了好幾杯,都不知道最後是喝飽還是吃飽XDDDDD 上頭的小故事是亞米咖哩屋的由來~但看完我只清楚了木下食堂的由來, 跟亞米咖哩屋到底有什麼關係?以及為什麼亞米咖哩屋會變成木下食堂…? 我完全看不出來阿阿阿阿阿阿…. 上網查了好久如果無誤的話,亞米和彰化的木下食堂是姊妹店, 彰化店的老闆是亞米老闆娘的姊夫,也就是之前招牌所寫的技術指導, 在做法及口味上應該是差不多的。 木下的餐點單價不算高,最簡單的原味咖哩只要$70, 其他有主餐的部分也只要$110、$120,加點的單品也都是銅板價哦, 想吃什麼點什麼,來到這不用害怕荷包大失血, 想了想,點了一份鯛魚排,一份起司豬排,再單點炸豆腐, 兩人份午餐就這麼決定~! 【鯛魚排 咖哩飯】$110 咖哩飯一上桌,雖然配菜較為單調,但鯛魚排的size算是很令人滿意, 一口咬下那厚度也很不錯,外皮酥脆一點都不油,魚肉部分軟嫩沒腥味。 而咖哩的滑潤補足了一點炸麵衣的乾,木下的咖哩醬不是濃稠的那種, 但也不水,是剛剛好讓咖哩扒附在米飯上的程度,米粒偏硬粒粒分明, 我個人不喜歡吃太軟爛的白飯,這樣的組合我很喜歡, 除了四季豆與漬物外,咖哩醬裡還藏著不可缺少的馬鈴薯丁, 吃完這盤鯛魚排咖哩飯,已滿足~ 【起司豬排 咖哩飯】$110 起司豬排本人和雕魚排一比,份量好像小了點, 豬排厚度也是薄薄的,應該是我吃過最迷你版的起司豬排, 但看到遇熱流下的起司我也一起被融化了。 迫不及待的偷咬一口~燈呢!!!我被燙到了…((歪腰XDDDDD 夾層裡頭的溫度挺高的,還是放涼點再入口比較恰當。 木下的起司豬排和鯛魚排一樣,麵衣都炸得很棒又不吃油, 咬下去都會有咖滋的酥脆感,和起司和火腿結合在一起, 口感層次豐富,只是真的有點不夠配咖哩飯就是了。 【柴魚湯】 只要點咖哩飯就會附上湯品一杯(?), 一開始上桌還以為是熱茶,結果竟然是柴魚湯! 也太令人猜不透了吧,將柴魚湯放在咖啡杯裡XDDDD 第二個出乎我意料的是,他們家的柴魚湯很好喝耶! 吃完咖哩飯來杯柴魚湯有解膩的效果, 滿滿的柴魚味,湯頭有點偏甜,喝完會有想續杯衝動, 其實單點也才五元,是的就是五元沒錯,超佛心來的。 【日式炸豆腐】$30 兩大塊炸豆腐,看到它請不要輕舉妄動,很燙! 趁熱吃的下場就是我又被燙到了….. 它配著醬油與蔥花一口咬下,內裡很扎實,外皮不是酥脆的那種, 是和風的炸豆腐,吃起來不會因油膩而有負擔。 總結: 木下的咖哩飯看似簡單味道卻不簡單, 能把家常的口味做到好吃也是門功夫, 以這個價位附湯又附飲料我覺得CP值算滿高的, 個人推薦鯛魚排勝於起司豬排,據說他們家的唐揚雞塊也很厲害, 看到隔壁桌的客人點,不斷發出好吃的評語,下次再訪就決定點它了! 想吃木下不用跑去彰化,來員林就吃的到囉! --

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