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餐廳名稱:西米-手作甜品專賣店 消費時間:2017年/4月 地址:臺南市中西區神農街84號 營業時間:12:30~21:30 每人平均價位:70元 推薦菜色:綜合嫩仙草、熊熊冰 官網:https://www.facebook.com/ximiyummy/ (臉書粉絲團) https://instagram.com/.berlin0831 (IG) 難得的清明四天連假,我們離開臺北,驅車前往溫暖的府城臺南,名義上 是要拜訪久違的大學同窗,不過更重要的任務是要請他這位在地人帶我們 在臺南好好的四處逛逛以及吃吃喝喝啦~這天在他的推薦下,我們來到神 農街,欣賞歷史建物,感受一下舊時府城的風貌。 http://i.imgur.com/ihDpbFe.jpg
從小小的巷口一眼望去,兩側老屋佇立,建築物大多僅有兩層樓高,未施 脂粉的外牆,上頭些許的斑駁,是藏不住的歲月烙印,走在神農街的石塀 小路上,映入眼簾的雕花鐵窗和木頭門扉,彷彿是走進了時光隧道一般, 讓人忍不住放慢步伐,細細品味。可惜的是,路旁販賣的熱門商品似乎與 老街的氛圍有那麼點格格不入,像是排著長長人龍的神秘販賣機,或是人 們手上那一杯杯螢光色彩繽紛吸人目光的飲料和冰品,只能在內心大聲吶 喊著,誰來給我點古早味啊~ http://i.imgur.com/yk9XzZ5.jpg
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說時遲那時快,我們經過一間外貌不起眼的店面(沒仔細看還真的是很難 發現這裡有一間店),門口的店員熱情地招呼大家試吃,清涼滑順的嫩仙 草馬上引起了眾人的興趣,而且吃完杯底竟然還有條小魚,同行的友人還 因此被嚇到,這杯子也太可愛了吧,連一個試吃杯老闆也這麼的花心思! 店門上方掛著小小的木製招牌寫著「西米」,旁邊的黑板上是主打仙草產 品的介紹,啊哈!總算來點像樣的懷舊飲料了!「神農街嘗仙草」聽起來 挺不賴的XD,再加上店裡沒有擠滿人潮反而引起了大夥的興趣,頗有鬧中 取靜的意境,於是我們走進一探究竟。 http://i.imgur.com/Dmn0ttR.jpg
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屋內擺設乾淨簡單,放眼望去最先注意到的,是溫暖的黃色燈光灑落在國 小教室的課桌椅上……你沒看錯,店裡的座位是使用小小的木製課桌椅, 坐在上頭讓人彷彿穿上制服回到學生時代,有股想拿出立可白在中間劃出 一條禁止鄰座同學跨越的白線的衝動XD。櫃檯旁放著一個古色古香的菜櫥, 牆上還有需要手動上發條的鐘,以及黑膠唱片機和老式收音機等等的古董, 一整個很有小時候回到鄉下外婆家的感覺。在店員的推薦之下,我們點了 店裡的招牌商品,綜合嫩仙草和熊熊冰各一份。 http://i.imgur.com/oUEFS40.jpg
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香嫩滑順的嫩仙草,淋上濃郁的仙草汁,搭配紅豆、桂圓紫米和芋圓等三 種配料,口感清爽甜而不膩,還附有小小杯的鮮奶可以隨自己喜好加入, 增添不同風味。至於熊熊冰,則是以嫩仙草為基底,上頭鋪著仙草雪花冰 (熊熊的頭),不惜成本的加入一大球明治冰淇淋(熊鼻子),有抹茶或 香草的口味可以挑選,耳朵是兩塊OREO餅乾,再以巧克力球「畫熊點睛」, 旁邊小碗裝著紅豆泥、桂圓紫米和芋圓;喏,最後的成品就是,一頭活靈 活現的可愛小熊呈現在我們眼前,讓人捨不得對他下手XD。 http://i.imgur.com/X87mKFv.jpg
後來趁著店裡空閒時,店員端著小杯飲料過來請我們喝,開啟自來熟聊天 模式XD。杯中裝著仙草茶和失望奶茶,後者是港式「絲襪奶茶」取諧音, 據說原物料都是來自香港,尤其是以「黑白淡奶」襯托出茶香的濃郁,嗜 喝奶茶的人一入口就會欲罷不能,回想自己方才如果擦身而過沒有來一杯 的話一定會很失望(原來名字是這樣來的XD)。至於仙草茶除了可以調整 甜度之外,也可以選擇蜂蜜風味,有別於市售仙草過於死甜甚至是以化學 調製而成,無糖的仙草茶以素顏的方式迎向顧客,更可見老闆對於自家產 品的信心。 聽她自我介紹才知道,剛剛在門口招呼試吃、負責點餐、製作餐點,現在 坐在我們面前的那位年輕女生,竟然就是店長本人是也!更讓人意想不到 的是,不是廚藝科班出身的她,卻在澳洲打工旅遊的兩年期間,在餐廳和 超市負責第一線製作餐點的經歷,點燃了料理魂,而結果就是店裡所有的 產品都是出自她的手中。聽似輕鬆的故事,主人翁卻是一個女生遠走他鄉、 轉換人生跑道、尋找夢想、獨自創業,讓人不禁懷疑在那張看似年輕的面 孔,背後究竟是隱藏著多少滄桑血淚啊XD。 最後想說的是,這間店從外表到產品(包含店長XD)是如此單純樸實,不 以華麗浮誇或金玉其外的方式推銷自己,選擇相信自己用心而純粹的好味 道,自會有懂得欣賞和分辨箇中奧妙的人上門。原本有點私心想將這間店 和這趟旅程回憶,當作自己的秘密,但正所謂「兩害相權取其輕」,與其 讓他因為乏人問津而無以為繼(就再也吃不到了 T.T),還是選擇介紹給 大家知道,即使未來有一天可能必須要在外頭辛苦的排隊等候XD。 --

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#1:推 yolande: 超好吃!老闆娘人非常的親切,推 04/17 19:27
#2:推 smile999: 上次去台南有吃過,還不錯,推推 04/17 22:51





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