擁有最新的即時八卦消息,最正的表特正妹,以及豐富的搞笑圖片,想掌握更多線上熱門話題及新聞嗎?現在就將《鄉民一號讚》加入我的最愛吧! - w.ebptt.com


rss
今日推薦: 嬰兒用品(BabyProducts)


餐廳名稱:阿翔蚵仔煎(鏗鏗鏗熱血炒飯) 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/263272876 消費時間:2015年/1月 地址:台南市新營區復興路104-1號 電話:0937-307886 營業時間:16:00 - 2:00 公休:週日 每人平均價位:50 ~ 100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:炒飯、蚵仔煎 座標(度分秒):23°18'12.3"N 120°18'36.6"E 停車:不便(路邊停車) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482576-577671264.jpg
買完了阿福涼茶後,大家決定在新營吃宵夜, 問了一下阿福老闆有沒有什麼推薦的店, 當他洋洋灑灑的說了很多店家後, 老闆娘突然冒出一句:「可以吃前面的鏗鏗鏗啊!」 到底鏗鏗鏗是什麼,站長沉思了10秒左右, 突然靈光一現回說:「是熱血炒飯吧?」 其實這間鏗鏗鏗是同樣位於新營復興路上的阿翔蚵仔煎,之所以為 什麼會有那麼多外號,原因就在於整個店面找不到店名,再加上老 闆掌廚的時候,不管是料理蚵仔煎或炒飯、炒其他的東西時,都會 用鐵鏟相當「熱血」在兩個大鐵板上來回的翻炒,遠遠的就可以聽 到鏗鏗鏗的聲音,甚至還有人專程來看老闆賣力炒飯的樣子... ... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482577-3708619929.jpg
介紹完鏗鏗鏗熱血炒飯的由來,我們來看看菜單吧!這裡有蚵仔煎類、 炒飯、粥、鍋燒意麵、拉麵與一些湯品和小炒。由於這裡入夜後才開始 營業,而且開的又比較晚,是很多在地人吃宵夜的熱門選項之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482579-2411429118.jpg
鍋燒意麵 NT. 50,湯頭不錯,至少不是全用速成型的粉包, 份量上也不少,是很多人外帶的熱門項目 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482580-903900516.jpg
料的部份也很豐富,蛤蜊、瘦肉、丸子還有蚵仔,儼然是一碗海鮮麵的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482581-631278987.jpg
白醋花枝 NT. 120,看名稱本來以為是醃製的小菜, 結果白醋是指台語發音的「美乃滋」(感謝鄉民大神們的修正) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482582-1190944087.jpg
川燙的花枝淋上了密密麻麻的美乃滋,脆度咬勁都不錯,是很棒的開胃菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482583-2870672124.jpg
蚵仔煎 NT. 40,醬料類似古堡蚵仔煎,吃起來火喉十足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482584-3322215072.jpg
熱血炒... 不,是蝦仁炒飯 NT. 45,有加了沙茶粉的炒飯,還加入了少許 的青菜點綴。在阿翔這裡,炒飯通常都是最熱門的菜色,老闆通常都一次 炒很多份,但味道卻不至於跑掉,感覺得出熱血炒飯不只是做做樣子的而已 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482586-2187487632.jpg
煎魚肚 NT. 100,用大鐵板煎的無刺魚肚。 照樂活團的慣例,煎魚一定要「煎卡赤耶」, 而這份煎魚肚確確實實時有煎卡赤,外皮粗脆肉質細嫩,配炒飯吃很棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482588-1834209736.jpg
燙魚皮 NT. 50,本以為非虱目魚為本業的店家,魚皮鮮度都不怎麼樣, 但阿翔這裡的燙魚皮有打破了這個迷思。除了沒有放很久的腥味外, 吃起來與現殺的也相去不遠。上桌時還順便上了一碟醬油與哇莎米, 還以為有賣生魚片,結果是給魚皮沾著吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482589-3930769903.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482591-3924486331.jpg
蚵仔蛋 NT. 60,外表看起是煎蛋的樣子,蚵仔隱身在其中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482592-2974489278.jpg
翻開蛋皮後是大量的青菜與蚵仔,也可以稱作蚵仔煎不加麵糊吧? http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482594-940094471.jpg
-- 樂活台南美食團 成員募集中! https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客, 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 食記遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約,請業代、公關公司自重,勿再寄信詢問 --

QR Code



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.165 ※ 文章網址: https://w.ebptt.com/b/Food/M.1423486272.A.D9F.html ※ 編輯: reesion (112.104.21.165), 02/10/2015 16:28:28





TOP